Issue184

66 184 المدينة العربية / العدد صمان علي لاوان � ع مقالات في قرية كورا الريفية بولاية كانو في نيجيريا، حيث نشأتُ، كان جدي يفقد أكثر من نصف طماطمه بعد كل موسم حصاد، لم يكن مزارعا سيئا، لكن الطرق السيئة جعلتمن الصعبعليه تسويقطماطمه، ولم يتعلم أبداً الأساليب الحديثة فيحفظها، وفيمحاولة لإنقاذ بعض منتجاته، كان يجفف فيكثير من الأحيان الطماطم على الرمال. 80 إلى نحو � سبة � صحيحا بالن � ل يزال هذا إفريقيا � مليون مزارع ريفي في نيجيريا عبر صحراء الكبرى, يتم فقدان ما � جنوب ال ضراوات, � ٪ من الفواكه والخ 50 إلى � صل � ي ٪ 20 شمندر والدرنات, و � ٪ من جذور ال 40 و من الحبوب والبقوليات والبقول التي يتم سوق, وعلى � إلى ال � صل � أن ت � صادها قبل � ح صنع معجون � صف ميل من م � أقل من ن � بعد س في كادوا, وكانو, في � الطماطم الرئي أكثر � مزارع ريفي 200 نيجيريا, يجفف نحو شاحنة محملة بالطماطم الطازجة � 40 من سبوع. � أ � في الرمال كل ص المعرفة والموارد بين المزارعين � ساهم نق � ي أمن إلى حد كبير في انعدام ال � الريفيين شيء, في العالم � الغذائي العالمي, وبعد كل مساعدة أصحاب المزارع في افريقيا لتغذية العالم